不来梅市政厅酒窖位于不来梅市政厅大楼、广场和周围的建筑物的下面,距离地面4-6米深,创建于1405年,距今已有600多年的历史。酒窖作为不来梅市政厅大楼的一部分在2005年获得联合国教科文组织颁布的世界文化遗产称号,这是欧洲大陆唯一获此殊荣的酒窖。不来梅市政厅酒窖自建立开始,一直就是世界上最大的唯一经营高级德国葡萄酒的酒窖。在最初的年代一直垄断德国葡萄酒的国内和国际市场,其产品远销到俄罗斯圣彼得堡和英国伦敦,其销售对象为欧洲皇室,贵族和后来的政府以及社会上流阶层。该酒窖占地5000多平米,终年温度适宜,十分适合酒的保存。酒窖分为许多个小的厅,入口大厅里可以观赏到4支巨大酒桶,造于18世纪,用来珍藏美酒,其中最大的一只可装37000瓶酒,由于年代久远,4只桶如今不再装酒,只用来装饰。在众多的厅中,最著名的莫过于玫瑰大厅,里面桶装珍藏有1653年德国吕德斯海姆的白葡萄酒。在不来梅市政厅酒窖里有珍宝厅,里面珍藏着历代大师们挑选的过去几个世纪的每个年份的美酒,只有在大师的陪同下可以参观。不来梅市政厅酒窖作为德国葡萄酒业的权威,每年在初夏和德国葡萄酒研究院共同组织德国葡萄酒节,欢迎世界各地的游客……
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